Name: Restaurant Les Régates
Address: Quai Eric Tabarly,, Le Havre, 76600, FR
Telephone: 02 72 05 10 60

Tartelette passion Dulcey et chocolat chaud Valrhona.

Carotte cake façon brownies et glaçage au fromage Philadelphia.

Tarte aux pommes renversée au double jus, crème glacée à la vanille.

Blanc manger à l'amande amère, pomelos et coulis de fruits rouges.

Baba au Rhum, ananas caramélisé et crème glacée rhum raisins.

Coquilles Saint-Jacques au beurre blanc, écrasé de pommes de terre et petits légumes.

Filet de bar de pays grillé au jus safrané sur un couscous de légumes et céréales.

Pavé de veau au jus de cidre et champignons accompagné de frites maison.

Jarret de boeuf confit dans le vin rouge, linguines roulées aux 5 poivres et Pecorino.

Ballotine de Volaille farcie aux langoustines et son risotto au parmesan tomaté.

Oeuf cocotte fermier au fromage Normand, chips d'oignons et lard fumé.

Terrine de foie gras de canard maison, confiture d'oignons et tartine croustillante.

Velouté de potiron aux châtaignes et croûtons, nuage de crème de noisettes.

Huîtres creuses "Fine de Cancale" épices et aromates.

Gravlax de cabillaud mariné à la betterave, aïoli citronné et coriandre fraîche.

LA TERRASSE

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